Unser Betrieb PIAN delle FONTANE

Haflinger Pferde auf der Weide

Schlafen auf der Alm

Der Berg Grignetta mit den Piani Resinelli

Ein Blick auf Lecco

Die orobische Ziege


Unsere Aktivitäten

Über uns

Unsere Firma entstand in den 80 er Jahren, als Zucht von orobischen Milchziegen und kleingewerbliche Produktion von Milch und Rohmilchkäse.

In den darauf folgenden Jahren haben es uns die Renovierung der bestehenden Almhütten und der Neubaus eines Stalles erlaubt, die Zucht auf Rinder und Pferde auszuweiten.

Die Möglichkeit unsere Kenntnisse zu erweitern, ergab sich im Jahr 2000 mit der Eröffnung des Forstbetriebes, der uns eine Arbeitskontinuität sowohl in, wie außerhalb der Firma garantiert; dies in Einklang mit dem Rhythmus der landwirtschaftlichen Aktivitäten, die im Großen und Ganzen auf die Sommermonate begrenzt sind.

In den letzten Jahren haben uns die Marktanforderungen dazu angespornt diese Art von Agrotourismus-Unterkunft anzubieten, die auf ganz spontane Art entstanden war, begünstig durch die Position der Firma entlang der Traversata bassa (Niedrige Überquerung) und in Mitte von Wiesen und Weiden, was uns zu einem beliebten Ziel einfacher Spaziergängen macht.

Die Umstellung zum Biologischen, sowohl der Futterflächen als auch der Käseproduktion, erfolgte in Linie mit der Natur, in der sich unser Betrieb befindet, mit dem Ziel die Kontinuität der Aktivitäten der Alm sicherzustellen und Ihren ländlichen Charakter zu erhalten. Dies ganze unter Einsatz der nötigen Ressourcen zu Ihrem Wachstum und unserer Wettbewerbsfähigkeit.

Im Mittelpunkt unserer Arbeit steht hier immer die uneingeschränkte Liebe zu den Bergen und der freien Natur, der Wunsch nach Innovationen und eine gewisse Vorliebe für die Einsamkeit und die Stille, typisch für jemanden der nach der Gipfeleroberung niemals ins Tal zurück kehren würde.