Kostproben und kalte Gerichte

Die prickelnde Luft der Alm und der Ausblick auf die höchsten Gipfel der Valsassina begleiten Sie auf dem Spaziergang zu unserem Haus.

Eine Rast in unserem Agrotourismus ermöglicht es Ihnen die Landschaftsperspektiven zu bewundern und unsere Produkte zu kosten: während des ganzen Zeitraums der Käseproduktion bieten wir Ihnen leckere kalte Platten mit Käse ausschließlich aus unserer Produktion,  und Wurstwaren, die alle aus den Betrieben unsere Täler stammen sowie Salate aus rohen oder gegrillten Gemüsen.

Mit dem Fortschreiten der Jahreszeit haben Sie die Überraschung immer neue Käsesorten zu probieren, und Kombinationen  aus besonderen Geschmacksrichtungen und Aromen, im Zusammenspiel mit Kräutern und ungewöhnlichen Marmeladen und Honigsorten
.

Begleitet werden die Gerichte, ein komplettes Mittagessen oder eine einfache Brotzeit, von heimischen Weinen, Getränken und hausgemachten Kuchen und Torten.

Die Tische im Freien bieten uneingeschränkte Freiheit, sowohl für Sie, als auch für Ihre vierbeinigen Freunde.

Samstags und sonntags freuen wir uns auf Sie auch ohne Reservierung, die jedoch unter der Woche erwünscht ist.

Während der Schulzeit ist unser Betrieb für Schulen geöffnet die uns besuchen möchten. Nach dem Besuch des Bauernhofes und der Käserei, bieten wir den Jungs und Mädchen die Möglichkeit unsere Käsesorten zu probieren.