Dégustation plats froids

L’air piquant de l’Alpe et le panorama des plus hauts sommets de la Valsassina vous accompagneront le long de la promenade qui conduit du village des Piani Resinelli à notre ferme.

Une halte auprès de notre agritourisme vous permettra d’admirer les perspectives du paysage et de goûter nos produits: pendant la période de production fromagère nous préparons des plats froids à base de fromages tous de notre production, de la charcuterie qui provient exclusivement des fermes de nos vallées, des crudités ou des grillades de légumes verts. Vous aurez la surprise de goûter des fromages toujours différents, suivant l’écoulement de la saison et en plus de découvrir des assortiments de saveurs et de parfums tout à fait particuliers, complices les herbes aromatiques, les miels et les confitures spéciales.

Avec nos plats, pouvant remplacer un repas complet, nous servons des vins de la région, des boissons et des tartes maison. Des tables au grand air permettent pleine liberté, soit à vous qu’à vos enfants.

Nous vous attendons le samedi et le dimanche même sans réservation qui sera au contraire appréciée pendant les jours hebdomadaires.

Pendant la période de l’année scolaire la ferme est disponible à recevoir (sur réservation ) les écoles intéressées à venir nous voir: après la visite à la ferme et à la pièce de caséification nous offrons aux garçons la possibilité de goûter nos fromages.