Lily San Giovanni

Pâturages sous le Gardez Fiorelli


Environnement

Notre entreprise s’est développée autour du groupe des anciennes petites fermes de l’”Alpe Muscera”, situées à 1350 mètres d’altitude sur le versant oriental de la Grigna Meridionale.

Nous nous trouvons le long de la première partie de la “Traversata Bassa”, le sentier qui relie Piani Resinelli avec les monts de Pasturo, en Valsassina, c’est à dire les flancs orientaux des deux massifs qui constituent le groupe des “Grigne”.

Anciennement l’alpage communiquait avec la vallée située en-dessous par une route consortiale qui montait de Balisio en passant d’un hameau à l’autre: la route, de laquelle aujourd’hui il n’en reste plus qu’une trace, était utilisée par le bétail pour atteindre les pâturages et pour faire descendre le bois à val. Il n’y avait en effet aucune voie carrossable de et pour les Piani Resinelli.

Le développement de la localité Piani Resinelli, d’endroit destiné à la chasse et à l’élevage à lieu de vacances, de destination des promenades de masse à lieu touristique pour ceux qui aiment la montagne et pour famille, a délaissé l’Alpe qui de cette manière a pu garder son aspect rural.

Le terrain argileux et la roche calcaire de surface caractérisent un habitat préalpin typique, donnant lieu à des pâturages plûtot pauvres, mais riches en bruyères et en mughos, propres au bétail rustique.

La ferme est autonome au point de vue énergétique et hydrique et est fondée sur une conception d’agriculture de type extensif, ayant comme but de trouver un équilibre entre le territoire et la production zoothecnique de manière que le premier “suffise naturellement” à la seconde.